Messages blog

Publié le 7. mai 2018


Elles le sont. Concrètement : la finition extérieure des produits SWISSCAVE est réalisée dans un noir élégant – ni trop foncé ni trop clair – ce qui vous permet de mettre cette armoire à vin climatisée en valeur dans votre intérieur et de l’utiliser ; l’armoire à vin s’intègre en tant que mobilier esthétique. Qui a encore […]

Publié le 7. mai 2018


Enfin, un bon stockage du vin passe clairement aussi par la bonne température. Température optimale pour le stockage de vin : Les vins blancs et rouges, doivent être stockés à des températures comprises entre 10 et 14 °C. À ces températures, le vin se développe et poursuit sa maturation de façon optimale. Température optimale pour la […]

Publié le 7. mai 2018


Comme beaucoup d’autres aliments, les vins peuvent aussi, dans certaines conditions, capter des odeurs. Il est vrai que le vin est pour une grande partie protégé par son flacon en verre et son bouchon. Cependant, il y a effectivement des situations dans lesquelles le vin peut être contaminé par des odeurs indésirables. Par exemple, […]

Publié le 30. juillet 2016


Publié le 17. mars 2016


Quel est en fait le taux d’humidité de l’air idéal pour le vin ? En principe, au plus l’air est humide au mieux. Nous le savons au travers des caves et les entrepôts de nombreux producteurs de vin. Il y a là des tonneaux et des bouteilles dans une atmosphère humide allant jusqu’à la formation […]

Publié le 30. janvier 2016


Combien de bouteilles de vin avons-nous déjà vue « exposées » dans les salons, les restaurants, les hôtels ou même les magasins ! À la lumière du jour. Dans la vitrine. Souvent exposées au soleil. Parfois pendant des mois, voire des années. Si on prend une telle bouteille en mains, on peut observer combien le liquide est […]

Publié le 7. avril 2015


Le vin aime reposer tranquillement à l’horizontale. Les bouteilles ne doivent pas être secouées, et bougées le moins possible. Plus le vin est âgé, plus il est sensible aux secousses. Maintenant, une question s’impose : comment transporter du vin correctement ? Quand le négociant en vin livre un carton de bouteilles via coursier ou facteur, […]

Publié le 18. décembre 2014


Quand on parle de stockage de vin, la discussion se porte rapidement sur la « bonne » température et combien il est important que celle-ci ne soit pas trop élevée, mais pas non plus trop basse et reste toujours bien stable. Il n’y aurait aucune objection sur ce point si, à force de s’acharner sur […]

Publié le 22. août 2014


Lorsqu’on parle de capacité de bouteilles pour une armoire à vin, la discussion se s’articule souvent autour de deux facteurs essentiels : 1. Quelle est la taille maximale que peut avoir une armoire à vin ? 2. Quelle exploitation optimale de l’espace intérieur et quelle répartition la conception de l’armoire de stockage permet-elle ?   […]

Publié le 22. mai 2014


L’époque où pratiquement toutes les bouteilles de vin de 0,75 litre constituaient la contenance standard, donc normalisée, est définitivement révolue. Ces dernières années, des formes et longueurs de bouteille s’écartant parfois fortement des dimensions standardisées ont commencé à voir le jour. Cette nouvelle tendance engendre de nouveaux défis pour stocker le vin, particulièrement lorsqu’il […]

Publié le 22. mai 2014


Les armoires à vin climatisées SWISSCAVE permettent d’extraire et de replacer très facilement les tablettes coulissantes sans avoir recours à aucun outil. Pour retirer une tablette, veuillez procéder comme suit : Poussez avec les doigts vers la gauche et vers le haut sur les fins ressorts en plastique (photo) de chaque côté des glissières métalliques […]

Publié le 8. avril 2014


Les appareils de refroidissement basés sur compresseur offrent de nombreux avantages : une longue durée de vie, ainsi qu’une consommation d’énergie relativement faible pour une puissance de refroidissement élevée. Mais contrairement aux appareils frigorifiques thermoélectriques par exemple, les appareils de refroidissement à compresseur sont bruyants, ce qui, selon le lieu où ils se trouvent, peut […]

Publié le 1. mars 2014


Les amateurs de vin s’étonnent toujours que le vin sorti de leur armoire à vin climatisée pour être ensuite servi soit frais, pas frais, froid voire même tiède. Quelle est la température actuelle réelle à l’intérieur de l’armoire à vin et quelle est celle du vin lui-même ? Est-ce celle affichée par l’indicateur ? Ou […]

Publié le 1. mars 2014


SWISSCAVE est très exigeant sur l’esthétique. Grâce à un choix judicieux de matériaux, des lignes sobres et une certaine retenue quant aux couleurs visant à créer un modèle épuré, Swisscave a façonné son identité visuelle. Chez SWISSCAVE, la technique n’est pas étrangère à la conception : elle est dictée par la volonté de stocker […]

cart search heart stats-bars sort-asc sort-desc person-female phone envelope info cancel-circle check-circle